CMC是一种水溶性纤维素醚，可使大多数常用水溶液制剂粘度在几cP到几千cP之间变化，不同等级的产品的指标要求也不一样，取代度和聚合度是考量产品的重要指标，我们下面来一起了解下。

在日常使用过程中，温度变化对CMC的影响是比较大的。

粘度是判断CMC质量、使用性能的一个重要因素，而它的用途非常广，涉及食品工业、日用化学工业等，这些跟它的粘度也是有很大关系的，那么不同行业使用时对粘度有什么要求呢？

CMC应用很广，它不仅在工业生产领域有着良好的作用，而且在食品中也发挥着效果，除此之外很多人可能还不知道它在乳胶漆中其实也有很好的表现的。